Осенний завтрак. 5 простых шагов | Блог Давай замедлимся

Осенний завтрак. 5 простых шагов

Неспешный завтрак — это еще один из способов почувствовать момент, насладиться временем с близким человеком и возможность понять, почему же движение slow food c каждым днем набирает свои обороты.

Мою подругу зовут Даша, у нас часто случаются неспешные завтраки, бранчи, обеды или ужины. Мы ценим такое время вместе, но редко делаем фотографии об этом на память. А сегодня решили запечатлеть дождливое осеннее утро и пригласить Вас разделить его с нами.

Чтобы устроить такой завтрак нам нужно:

  1. Придумать основное блюдо

Можно смеяться, но к выбору того, что есть мы обычно подходим очень ответственно. Нам хочется не просто что-то проглотить, а получить настоящее удовольствие. Неспешные завтраки тем и хороши, ты чувствуешь вкус еды, наслаждаешься им. В этот раз мы будем готовить настоящий осенний пирог — песочное тесто, яблоки, мускатный орех, корица.

Осенний завтрак. 5 простых шагов | Блог Давай замедлимся

Для пирога нам понадобится:

Мука — 200 гр

Масло — 150 гр

Вода — ⅓ стакана

Сахар — 1 стакан

Яблоки — 8 шт

Крахмал — 1 столовая ложка

Корица — по вкусу

Мускатный орех — по вкусу

Соль — щепотка

Замешиваем тесто, добавляем начинку (яблоки + крахмал + сахар + корица + мускатный орех) и в духовку на 30 минут.

По желанию, пирог можно украсить, делимся с вами самыми интересными идеями. Мы решили ограничиться сердечками, т.к теста осталось совсем мало.

Осенний завтрак. 5 простых шагов | Блог Давай замедлимся
Источник доступен по клику на фотографию
Осенний завтрак. 5 простых шагов | Блог Давай замедлимся
Источник доступен по клику на фотографию
  1. Заварить вкусный чай

Заваривание чая — это своего рода медитация, пока вкус раскрывается, можно расслабиться, понаблюдать. Для неспешного завтрака чай в пакетиках не подойдет, поэтому мы решили выбрать что-нибудь особенное.

Выбирали в магазине 101 Чай, здесь большой выбор самого разного чая от успокающего до тонизирующего, есть посуда для чайных церемоний и сладости для настроения, мне приглянулся крем-мед с малиной, настоящие сладкоежки оценят.

Из многообразия чая, мы выбрали несколько вкусов: «малина и мята», «богатырский чай», который улучшает настроение и «сказки Шахерезады» в котором сочетается карамель и сладкая вишня.

Если Вам захочется порадовать себя чем-нибудь особенным, по промо-коду suhobskaya действует скидка 10% на весь октябрь.

Осенний завтрак. 5 простых шагов | Блог Давай замедлимся
Вы любите заваривать чай? Какой любимый (черный, зеленый, красный, может быть белый)? А всегда ли успеваете?

  1. Выбрать музыку и кино для настроения

Мы подготовили несколько подходящих на наш взгляд мелодий и любимые фильмы.

  • Hall & Oates–You Make My Dreams
  • Cyndi lauper–girls just want to have fun
  • Earth, Wind & Fire–September

Кино:

А мы в этот раз смотрели Бруклин, наслаждались видами, переживали за главную героиню и думали, а как бы мы поступили на её месте?
Осенний завтрак. 5 простых шагов | Блог Давай замедлимся

  1. Пригласить близкого человека

Неспешный завтрак получится только с таким человеком, с которым вы на одной волне. С тем, кто понимает с полуслова и считает ваши причуды — достоинствами. Мне повезло и у меня есть Даша, подруга цвета осени с чудесными рыжими волосами.

Осенний завтрак. 5 простых шагов | Блог Давай замедлимся

  1. Сделать выдох и насладиться моментом

Очень часто за желанием сделать всё идеально мы упускаем само действие. Именно поэтому в этот раз мы решили не звать фотографа, чтобы сделать красивые снимки, а сделали всё сами на телефон и сохранили это серое осеннее утро таким, нечетким, немного смазанным, но счастливым, задорным и молодым.

Удается ли Вам устраивать неспешные завтраки или может быть ужины? 

comments powered by HyperComments