Осенний завтрак. 5 простых шагов

Неспешный завтрак — это еще один из способов почувствовать момент, насладиться временем с близким человеком и возможность понять, почему же движение slow food c каждым днем набирает свои обороты.

Мою подругу зовут Даша, у нас часто случаются неспешные завтраки, бранчи, обеды или ужины. Мы ценим такое время вместе, но редко делаем фотографии об этом на память. А сегодня решили запечатлеть дождливое осеннее утро и пригласить Вас разделить его с нами.

Чтобы устроить такой завтрак нам нужно:

  1. Придумать основное блюдо

Можно смеяться, но к выбору того, что есть мы обычно подходим очень ответственно. Нам хочется не просто что-то проглотить, а получить настоящее удовольствие. Неспешные завтраки тем и хороши, ты чувствуешь вкус еды, наслаждаешься им. В этот раз мы будем готовить настоящий осенний пирог — песочное тесто, яблоки, мускатный орех, корица.

Для пирога нам понадобится:

Мука — 200 гр

Масло — 150 гр

Вода — ⅓ стакана

Сахар — 1 стакан

Яблоки — 8 шт

Крахмал — 1 столовая ложка

Корица — по вкусу

Мускатный орех — по вкусу

Соль — щепотка

Замешиваем тесто, добавляем начинку (яблоки + крахмал + сахар + корица + мускатный орех) и в духовку на 30 минут.

По желанию, пирог можно украсить, делимся с вами самыми интересными идеями. Мы решили ограничиться сердечками, т.к теста осталось совсем мало.

Источник доступен по клику на фотографию
Источник доступен по клику на фотографию
  1. Заварить вкусный чай

Заваривание чая — это своего рода медитация, пока вкус раскрывается, можно расслабиться, понаблюдать. Для неспешного завтрака чай в пакетиках не подойдет, поэтому мы решили выбрать что-нибудь особенное.

Выбирали в магазине 101 Чай, здесь большой выбор самого разного чая от успокающего до тонизирующего, есть посуда для чайных церемоний и сладости для настроения, мне приглянулся крем-мед с малиной, настоящие сладкоежки оценят.

Из многообразия чая, мы выбрали несколько вкусов: «малина и мята», «богатырский чай», который улучшает настроение и «сказки Шахерезады» в котором сочетается карамель и сладкая вишня.

Если Вам захочется порадовать себя чем-нибудь особенным, по промо-коду suhobskaya действует скидка 10% на весь октябрь.


Вы любите заваривать чай? Какой любимый (черный, зеленый, красный, может быть белый)? А всегда ли успеваете?

  1. Выбрать музыку и кино для настроения

Мы подготовили несколько подходящих на наш взгляд мелодий и любимые фильмы.

  • Hall & Oates–You Make My Dreams
  • Cyndi lauper–girls just want to have fun
  • Earth, Wind & Fire–September

Кино:

А мы в этот раз смотрели Бруклин, наслаждались видами, переживали за главную героиню и думали, а как бы мы поступили на её месте?

  1. Пригласить близкого человека

Неспешный завтрак получится только с таким человеком, с которым вы на одной волне. С тем, кто понимает с полуслова и считает ваши причуды — достоинствами. Мне повезло и у меня есть Даша, подруга цвета осени с чудесными рыжими волосами.

  1. Сделать выдох и насладиться моментом

Очень часто за желанием сделать всё идеально мы упускаем само действие. Именно поэтому в этот раз мы решили не звать фотографа, чтобы сделать красивые снимки, а сделали всё сами на телефон и сохранили это серое осеннее утро таким, нечетким, немного смазанным, но счастливым, задорным и молодым.

Удается ли Вам устраивать неспешные завтраки или может быть ужины?